レビュー (109)
匿名のユーザー
どれも簡単で美味しいお料理で、早速家に帰ってから炊飯器コンポートを作りました。美味しい超活ごはんを楽しみながら作り続けていきます！
アトピーの息子の体質改善についても母の関わり方の視点からアドバイスもいただき大変勉強になりました！息子を信じ彼のやりたいを応援していきます♪ありがとうございました☺️✨
匿名のユーザー
食材の変化が完全に想像を超えていました。玄米酵母液の活量の幅が広がりました。毎日の料理に使おうと思います。
匿名のユーザー
匿名のユーザー
机に対して人数が多く、非常にやりにくかったですが、美味しい糠床と體が喜ぶランチが戴けて、参加出来て良かったです。
匿名のユーザー
腸活は難しいイメージがありましたが、酵母液は手軽に料理に取り入れることができて、これまた美味しい！食べることが好きで断食などは苦でしかないので、食べる腸活はとっても嬉しいです！
匿名のユーザー
愛おしい家族のようなぬか床。毎日開ける瞬間ワクワクします。手についたぬかまで水で流しため、美味しくいただいています。本当に愛おしい、一生物のぬか床を作れて幸せです☺️☺️
匿名のユーザー
とても楽しい時間を過ごさせていただきました。米ぬかの味が一人一人違うことや、刻々と変わっていく様子に驚きばかりでした。また先生の講習会に参加させていただきたいと思います。ありがとうございました。
返信コメントこのたびは嬉しいご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
楽しい時間をお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。
米ぬかの味が一人ひとり違うことや、時間とともに変化していく様子に驚いていただけたとのこと、発酵の奥深さや面白さを感じていただけて何よりです。
「また参加したい」とのお言葉は、私たちにとって大きな励みになります。
これからも、楽しく学びながら発酵の魅力をお伝えできる講習会を開催してまいりますので、ぜひまたお会いできることを楽しみにしております。
このたびはご参加いただき、本当にありがとうございました。
2026年07月13日匿名のユーザー
とても有意義な時間でした。
体の事以外にも、愛、心、家族、他沢山のエネルギーを感じられました。
もちろん学びも多く刺激的でした。
申込んで良かったです！
返信コメントこのたびは嬉しいご感想をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
「とても有意義な時間でした」とのお言葉をいただき、大変嬉しく拝見いたしました。
体のことだけでなく、愛や心、ご家族のことなど、さまざまなエネルギーを感じていただけたとのこと、そして多くの学びや刺激を受けていただけたことを心より嬉しく思います。
「申し込んで良かった」と感じていただけたことが、私たちにとって何よりの励みです。
これからも皆さまのお役に立てる学びの場をお届けできるよう努めてまいります。
またお会いできる日を心より楽しみにしております。ありがとうございました。
2026年07月13日匿名のユーザー
ぬか床以外にも勉強になることがたくさんありました。学びをいかしていきたいです。ありがとうございました。
匿名のユーザー
全てが良すぎて、また参加したいです。
早速、家で重ね煮と酢の物、味噌汁を作りました。本当に美味しかったです。
匿名のユーザー
とても楽しみに会場へ行きました。先生のお話も面白く、今まで認識していたこととは逆のこともたくさんあり、お勉強が沢山できました。
今日教わったことを家でも実践して健康な毎日を送りたいと思います。
ありがとうございました。
匿名のユーザー
料理教室に参加させていただき、ありがとうございました。
私は、料理が、苦手なのですが、とても簡単で、素材の旨みが、ひきたち、しかも、美味しい。
あと、堂園さんのお話が、時間を置いても、余韻が残っていて、気づきにつながるのですよね。
今回は、「私は、いろいろな存在に助けられ、生かされているんだなあ」という思いがわいてきました。生かしあうとは、どういうことなのか。
信じるとはなど、他にもいくつかの気づきと人生におけるヒントをいただけました。
あと、翌朝のお便りが、驚くほど、素晴らしく、身体は、正直で、即座に反応して、喜んでくれたようです。
たくさんの人が、GENMY酵母液に出会えますように。
本当にありがとうございました。
匿名のユーザー
ぬか床WSは2回目で、おさらいの為に参加しました、本日も楽しく出来ました、1度目よりも頭に入ったかなという感じです、ご好意の玄米酵素ご飯と豆乳が本当に美味しいですね、ありがとうございました
匿名のユーザー
玄米酵母液の凄さ、身体を労わる心、自分の健康だけでなく人に対する思いも勉強になりました。ゆるゆるとですが良き腸活ライフを進めていきたいです。
匿名のユーザー
ぬか床に対する理解が全くできていなかったことに、衝撃をうけました。
ぬか床のお話しでしたが、ぬか床を通して、微生物の素晴らしさ、先人の智慧、自然の営みの原理や人としてのあり方など、その他目からうろこ、はっと気づかされたことが多くあり、本質を学べたような気がします。
本当に参加できてよかったです。
全ての方におすすめできます。
素晴らしい講習会をありがとうございました。
匿名のユーザー
ぬか床の作り方からメンテナンスまで詳しく、楽しく説明して頂きました。菌類の性質などのお話も興味深い内容でした。
匿名のユーザー
あっとゆう間でまだまだたくさん話が聞きたかったです
楽しいお話、美味しいご飯で満たされました！
ありがとうございました
返信コメントこの度はご参加、そして心温まるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
「あっという間」と感じていただけるほど楽しいお時間をお過ごしいただけたとのこと、そしてお料理もご満足いただけたようで大変嬉しく拝見いたしました。
ぜひまたゆっくりお話しできる機会がありましたら幸いです。
次回も美味しいお食事と楽しいひとときをご用意してお待ちしております。
こちらこそ、本当にありがとうございました。
2026年02月13日匿名のユーザー
本日も楽しく受講出来ました、料理は凄く簡単で次の日早速作りました！
返信コメントこのたびはご受講、そして嬉しいレビューをありがとうございます。
楽しく学んでいただけたとのこと、また翌日にすぐ作ってくださったと伺い、とても嬉しく思います。
「簡単で続けられること」は、玄米酵母液の腸活を日常に取り入れるうえで大切にしているポイントです。
ぜひご自身のペースで、これからもお役立てください。
また教室でお会いできるのを楽しみにしております。
2026年02月02日匿名のユーザー
酵母液の良さはわかりましたが、講座の参加者へのプレゼントとして、｢◆玄米酵母液作り方＜動画＞、発酵玄米炊き方＜動画＞ プレゼント◆｣と記載があったので、てっきり酵母液そのものの作り方と思ってました。
まさか原液の薄め方だったとは思わず、期待していただけに残念でした。
ちなみにこのプレゼントはまだいただけてません。いつ頃、どのような形でいただけるのか、教えてほしいです。
返信コメント率直なご意見をお寄せいただき、ありがとうございます。
また、表記が分かりにくく、ご期待に沿えなかったこと、心よりお詫び申し上げます。
ご指摘のとおり、プレゼントとしてご案内している動画は
「玄米酵母液〈原液〉の作り方」ではなく、原液を日常で活用していただくための〈薄め方・使い方〉および発酵玄米の炊き方の内容となっております。
その点が十分に伝わらない表現となっており、誤解を招いてしまいましたことを重ねてお詫びいたします。
また、動画プレゼントにつきましては、
講座終了後に順次、登録時のメールアドレス宛へURL形式でお送りしております。
もしまだ届いていない場合は、迷惑メールフォルダのご確認をお願いいたします。
それでも確認できない場合は、お手数ですが主催者まで直接ご連絡いただけましたら、早急に再送対応いたします。
今回いただいたご意見は、今後の表記改善・ご案内方法の見直しに必ず活かしてまいります。
貴重なご指摘をありがとうございました。
2026年02月02日匿名のユーザー
どのお料理も皮ごとヘタまで全ていただけるお料理でした。玄米酵母液を使うことで大きくカットしたさつまいもやりんごの皮も柔らかく、実と馴染み全く気になりませんでした。どのお料理もお野菜の力を引き出されてるように感じました。使った調味料は重ね蒸しの際のお塩と酢の物に玄米黒酢のみでした。
堂園先生の深い知識、ご自身の経験、体験されてることを踏まえてのお話で大変惹きつけられました。また機会があれば是非参加したいです。帰宅後早速重ね蒸しとりんごとさつまいものコンポートを作りました。娘が味付けお塩だけの重ね蒸しのおいしさに驚いていました。
返信コメントこのたびはご参加、そして丁寧で温かいレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。
皮ごと・ヘタまで無駄なくいただけること、そして玄米酵母液によって素材そのものの力ややさしい甘みが引き出されることを、実感していただけたことをとても嬉しく拝見しました。
最小限の調味料でも「おいしい」と感じていただけたのは、素材と向き合い、調理の工程を大切にしてくださったからこそだと思います。
また、堂園の話にも耳を傾けてくださりありがとうございます。経験と体感に基づいた学びが、日々の食卓に少しでも役立っていましたら幸いです。
帰宅後すぐに実践してくださり、お嬢さまにも驚きと喜びがあったとのこと、とても心温まるエピソードです。
ぜひこれからも、ご家庭のペースで続けてみてください。
またお会いできる機会を、心より楽しみにしております。
2026年02月02日