「海の塩」は、玄米酵母液の源液の発酵に使われる自然塩で、 60種以上のミネラルを含んでいます。 低温蒸発と熱風乾燥の工程を経て、体内吸収率の高い塩として仕上げられています。 発酵用としてだけでなく、料理にも活用できるのが特徴です。 用途：玄米酵母液の発酵用／料理用 特徴：60種以上のミネラル含有、低温蒸発＆熱風乾燥で高い吸収率 容量：1kg